康泰环保|二月二，春龙抬首,鸿运当头！

二月初二，龙抬头

一抬头，丰收在望好兆头

二抬头，福禄寿喜全都有

三抬头，五湖四海结新友

四抬头，成功事业攥你手

五抬头，步步顺达争上游

六抬头，幸福健康到永久

龙抬头在农历二月初二这一天，此时正是春回大地，作物播种的季节，龙在我国是主宰风雨的祥瑞之物，因此龙抬头是复苏和吉祥的意思，在这一天剃头，有期许鸿运当头、福星高照的吉祥预兆；民谚也有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法。

还有一种说法就是，二月二过了之后，农民要忙着春播，于是要抓紧时间理发，准备新的农忙，慢慢的也就有二月二要理发的说法。

相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下立了一块碑，上面写：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。

龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去！”玉帝金玉信，自然不能食言，只好命太白金星抬起五台山，被压在五台山下的青龙瞬间抬头，百姓们看见巨龙腾空而起，无不欢呼雀跃，于是就把二月初二定为”龙抬头日”，并人人吃爆米花，也感谢青龙降雨之恩。

二月二龙抬头还有什么风俗？

二月二龙抬头吃春饼，这叫做“吃龙鳞”，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞，很是形象。春饼有韧性，内卷很多菜，如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜，如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

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祝大家一年好运从这头到那头